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Paquetes frescos al vacío pasteurizados.
450g
Un bon bouillon de poulet, de porc et de boeuf est essentiel.
Faites-y bouillir les pois chiches et ajoutez le poulet nettoyé et les légumes : poireau, carotte, oignon, tomate, courgette, aubergine et poivron.
Et pour le donner, ne manquez pas les épices et le cumin.
En attendant de décider du moment de sa dégustation, conservez-le au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et consommez-le avant la date de péremption.
Vous pouvez le réchauffer au micro-ondes en le remuant pour que la chaleur pénètre mieux et qu'il ne surchauffe pas à certains endroits.
Mettez-le dans une belle assiette et dégustez-le.
Ce plat est très complet et ne nécessite rien de plus, si ce n'est un peu de riz blanc ou juste un morceau de pain pour tremper. Chez moi, mes parents et grands-parents ont toujours ajouté un filet de vinaigre. Je le fais aussi.
Je le fais aussi