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Origine
Jaén
Huile d'olive extra vierge. Précoce. Édition spéciale Puerta de las Villas de la variété Picual. Bouteille de 500 ml.
Sélectionné Jaén sélection 2023
Producteur : Puerta de las Villas
Des notes dominantes herbacées au nez, le plant de tomate se fait une place, ainsi que l'artichaut et la peau de banane. La noix crue et la menthe se marient parfaitement, de légères notes de feuille de figuier et de pomme composent son bouquet.
L'amertume d'intensité moyenne et le piquant intense et progressif sont enveloppés par l'astringence, sans ternir la douceur qui est sa marque de fabrique.
Jaén sélection 2018.
