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Origine
España
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Ingrédients: Carne de puro black angus, sal marina y manteca de cerdo exterior.
Récipient: Cortado en finas lonchas y envasado al vacío
Marque: Legio Beef - Santos Olivera 22 6A - 24005 León (España)
Lester: 80 gr.
Le jerky pur Black Angus "LegioBeef" est élaboré avec la meilleure viande fraîche d'Australie, issue de la célèbre race Black Angus, considérée comme l'une des meilleures viandes du monde, mûrie pendant 365 jours dans les montagnes de León, à plus de 1000 mètres d'altitude. Le résultat est une cecina vraiment superbe, à l'arôme incomparable, très raffinée en bouche, avec un aspect très caractéristique, celui d'un marbrage parfait, résultat de l'infiltration de la viande avec le saindoux, mais surtout avec une saveur sublime qui fond pratiquement sur le palais
Le bœuf séché Black Angus provient d'animaux élevés en Australie, broutés pendant 20 mois dans la nature et nourris pendant 200 jours avec du maïs de qualité supérieure. La viande est ensuite maturée naturellement dans les hautes montagnes de León et soumise à un léger fumage au bois de chêne vert et de chêne. Enfin, il arrive sur notre table avec une saveur unique qui est presque impossible à battre
Ingrédients: Carne de puro black angus, sal marina y manteca de cerdo exterior.
Récipient: Cortado en finas lonchas y envasado al vacío
Marque: Legio Beef - Santos Olivera 22 6A - 24005 León (España)
Lester: 80 gr.
Le jerky pur Black Angus "LegioBeef" est élaboré avec la meilleure viande fraîche d'Australie, issue de la célèbre race Black Angus, considérée comme l'une des meilleures viandes du monde, mûrie pendant 365 jours dans les montagnes de León, à plus de 1000 mètres d'altitude. Le résultat est une cecina vraiment superbe, à l'arôme incomparable, très raffinée en bouche, avec un aspect très caractéristique, celui d'un marbrage parfait, résultat de l'infiltration de la viande avec le saindoux, mais surtout avec une saveur sublime qui fond pratiquement sur le palais
Le bœuf séché Black Angus provient d'animaux élevés en Australie, broutés pendant 20 mois dans la nature et nourris pendant 200 jours avec du maïs de qualité supérieure. La viande est ensuite maturée naturellement dans les hautes montagnes de León et soumise à un léger fumage au bois de chêne vert et de chêne. Enfin, il arrive sur notre table avec une saveur unique qui est presque impossible à battre
