Notre échine de porc ibérique nourri aux glands, avec son arôme fumé, son léger persillage et son goût prononcé de glands, est l'un de nos produits phares, suivi de près par notre jambon ibérique nourri aux glands. C'est un produit aux grandes propriétés nutritionnelles, bénéfique pour la santé s'il est consommé avec modération.

À CASA LA ABUELA, nous élevons notre bétail de la naissance à la production de la saucisse. Ils sont nourris de glands provenant des pâturages d'Estrémadure pendant la phase de montanera et de racines, d'herbes et de graminées naturelles.
Tous nos porcs sont certifiés pour la race et l'alimentation.