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Promotion de printemps Paquet ibérique à l'épaule (10 paquets)

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de Jamones Mio 1898

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Il contient

  • 10 sachets de 100 g de Paleta de Bellota MÍO 100% ibérique nourri au gland avec D.O. Los Pedroches. (Un avec un sachet de présentation)
  • Sac d'os pour faire du ragoût, du bouillon, etc…

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    • Diversité

    Entre 24 – ; 48 h les jours ouvrables

    La Paleta de bellota ibérique est plus petite que le jambon et provient des pattes avant du porc 100% ibérique de la race Torbiscal élevé en liberté dans la Dehesa del Valle de Los Pedroches, concentre dans sa texture et sa saveur les mêmes vertus que le jambon ibérique. Il surprend en bouche par la grande quantité de nuances aromatiques libérées par sa graisse brillante lorsqu'il fond Durée minimale de séchage de 20 mois selon le poids de la pièce dans un séchoir naturel

    Jamones Mio 1898

    Jamones Mio 1898
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