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La protéine de soja 100% chocolat de Sotya est un complément protéique en poudre constitué de protéines de soja isolées garanties IP (Identité Préservée). La protéine de soja isolée représente la source la plus pure et efficace de protéine végétale. Hautement purifié, l'isolat de soja est absorbé rapidement ; selon la FAO, la protéine de soja possède une digestibilité maximale et une disponibilité en acides aminés essentiels.
Le fait d'être IP signifie que tous les processus d'obtention et de fabrication du produit ainsi que leur transport sont garantis NON OGM, c'est-à-dire non génétiquement modifiés.
Comparée à la protéine laitière, les différences les plus notables au moment de choisir une protéine ou une autre sont essentiellement deux : la protéine de soja ne contient pas de lactose et aucun ingrédient d'origine animale.
Protéine isolée de soja (IP-Identité Préservée non OGM), cacao maigre en poudre (fève de theobroma cocoa L.), arômes naturels et édulcorants : sucralose ((E955) ; maltodextrine).
Mélanger 30g de poudre (environ 1 mesure) dans un grand verre d'eau ou de boisson végétale (250ml), remuer jusqu'à dissolution et consommer immédiatement. Ne pas faire bouillir.