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Punta Este est une bière torréfiée brassée par Estrella Levante. Il est fabriqué avec de l’orge choisie dans la culture elle-même et torréfiée dans la malterie
Punta Este est une bière torréfiée brassée par Estrella Levante. Il est fabriqué avec de l’orge choisie dans la culture elle-même et torréfiée dans la malterie de Estrella Levante. Les malteurs s’occupent du degré de torréfaction de l’orge dans les moindres détails, pouvant ainsi obtenir la couleur et l’arôme souhaités. Il contient également du riz, qui adoucit sa saveur et est donc plus rafraîchissant, et le houblon offre un équilibre parfait à Punta Este, car il contrecarre la douceur du malt.
La touche finale est apportée par une maturation lente, avec un minimum de deux semaines de vieillissement, ce qui vous permet de profiter de toute la saveur et de l’arôme de cette bière torréfiée de haute qualité.
Punta Este a une couleur plus foncée et plus intense que la bière blonde traditionnelle.
Au nez, l’arôme de houblon et de céréales grillées lui confère une grande intensité aromatique.
En bouche, une première saveur de malt est perçue avec des notes de pain grillé. La douceur du malt est équilibrée par l’amertume modérée du houblon, ce qui donne une bière qui invite à prendre un deuxième verre.
