Punta Gran Reserva

Punta Gran Reserva

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Jambon désossé Grande réserve

Caractérisé par sa faible teneur en sel

Faible teneur en sel

Sans gluten

Sans gluten – ; Sans lactose – ; Sans nitrite – ; Sans nitrate

C'est-à-dire une faible teneur en sel

Emballée individuellement sous vide pour une meilleure conservation

Paiement sécurisé : carte, Paypal®, virement et contre-remboursement.

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De nos jambons Serrano, nous offrons la possibilité de goûter notre partie préférée du jambon. Dans ce cas, il s'agit de la Punta, qui est la partie présentant la plus grande proportion de graisse dans le jambon et qui est affinée de la même manière que la Babilla ou la Contramaza

La pointe est la partie opposée au sabot du jambon. Dans cette partie du jambon, nous pouvons trouver une plus grande proportion de graisse et la saveur de sa viande est plus intense et savoureuse en raison du fait que le processus de séchage est vertical.

La pointe est la partie du jambon opposée au sabot

Dans l'élaboration de toutes les viandes, le gras est plus intense et plus savoureux grâce au processus de salaison verticale

Nous utilisons uniquement du sel marin dans la production de tous nos jambons.

Nous utilisons uniquement du sel marin dans la production de nos jambons

Sans gluten - Sans lactose - Sans nitrites - Sans nitrates - Sans additifs artificiels

Nous utilisons uniquement du sel de mer dans la production de tous nos jambons

Traduction automatique