C'est une pseudo-céréale d'une grande puissance nutritionnelle. Il est considéré comme un superaliment parce que sa concentration en protéines est beaucoup plus élevée que dans n'importe quelle autre céréale et qu'il contient les huit acides aminés essentiels, ainsi que le calcium, le magnésium, le phosphore, le potassium et le sodium, et les vitamines C, E, B1, B2 et la niacine.
Contrairement aux quinoas importés, notre QUINUA est entièrement cultivé en Espagne et ne contient pas de saponine, de sorte que, en plus des acides aminés essentiels du grain lui-même, il contient tous les nutriments de sa couche externe.
Informations sur l'entreprise:Entreprise familiale, forte de l'expérience de deux générations, spécialisée dans la culture et la production de riz.
Entreprise familiale, forte de l'expérience de deux générations, spécialisée dans la culture et la production de riz.
Entreprise familiale, forte de l'expérience de deux générations, spécialisée dans la culture et la production de riz
Aujourd'hui, la troisième génération continue à maintenir les pratiques traditionnelles dans les différentes étapes de la culture et de la transformation et incorpore les avantages des nouvelles technologies dans tous les processus, afin de garantir le plus haut niveau de qualité
Des producteurs spécialisés dans la culture de certaines des variétés qu'ils commercialisent, comme le riz Bomba, une variété cultivée dans le parc naturel de l'Albufera de Valencia, ce qui contribue à la conservation et au maintien de l'écosystème de cette zone humide
