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Radis en bouquet
Les radis sont des légumes avec une racine épaisse et charnue. Leur peau est rouge, blanche et rose. Leur goût a une touche épicée.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Les radis sont croquants et apportent de la fraîcheur, ils font partie de la famille des choux et des brocolis et regorgent de bienfaits pour la santé, ils améliorent la digestion, sont antiseptiques, anti-inflammatoires, sportifs, antioxydants et diurétiques.
Cette racine est faible en calories et contient de la vitamine C, des vitamines B3, B6, de l'acide folique, de la vitamine K et de la vitamine A, ainsi que des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le fer.
L'utilisation de cette racine végétale ou tubercule en cuisine est généralement crue comme ingrédient pour les salades, les assaisonnements, les sauces et l'hummus, mais elle peut aussi être cuite et grillée.
