Ratatouille végétalienne

Plat végétalien. Nous tranchons l'aubergine, la courgette et la tomate en lamelles, nous alternons les couches de légumes et les disposons dans un plat à four sur une base de sauce tomate et de courgette. Nous assaisonnons avec de l'huile d'olive vierge extra et du sel, puis nous les cuisons à basse température pour que leur texture apporte une humidité supplémentaire. Nous saupoudrons de tofu émietté et gratinons. Les plats de la gamme Lifestyle suivent à 100% la philosophie Realfood, ils sont faibles en sel et en matières grasses ; ils sont légers, nutritifs et pour leur préparation, nous n'utilisons que des ingrédients sains et naturels, sans aucun additif. Ce plat peut contenir des allergènes car, pour le moment, tous les plats sont fabriqués artisanalement dans la même cuisine.