Raventós i Blanc Textures de Piedra 2017

Raventós i Blanc Textures de Piedra 2017
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Vinovid
Valoración 4,1
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Alérgenos y características

À rien

2017

Dénomination d'origine

VDT Conca del Riu Anoia

Type

Espumoso

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Plus d'info

C'est l'exploration de trois variétés rouges locales : Xarel-lo vermell, Bastard negre et Sumoll. Textures de Pedra est un blanc de noirs concentré en bouche et doté d'un grand potentiel de vieillissement
Expression maximale des cépages méditerranéens, du climat du Penedès et d'un sol caillouteux, et résultat d'un long vieillissement sur lies. Textures de Pedra porte le nom du vignoble dont il est issu, Vinya Més Alta, situé au sommet du Turó del Serral, l'altitude la plus élevée de notre domaine, où les sols ont une texture caillouteuse. La géologie de ces parcelles fait que les racines des vignes doivent aller chercher l'eau dans des couches beaucoup plus profondes (ce sont des sols plus frais), ce qui nous donne un raisin qui favorise l'élaboration de vins plus concentrés, avec plus de structure
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