Làgrimes de Tardor Reserva est un vin rouge de l'AOC Terra Alta élaboré par la coopérative Agrícola Sant Josep, à partir d'un assemblage de grenache noir, carignan, syrah, cabernet sauvignon et grenache peluda, provenant de vignobles de plus de 20 ans d'âge. Sa vinification exigeante, avec une sélection manuelle et un vieillissement prolongé, reflète un style méditerranéen classique haut de gamme, chargé de caractère, de profondeur et d'authenticité. Notes de dégustation - Couleur rouge rubis intense, très couverte, avec des reflets brillants. - Arômes complexes de fruits noirs mûrs, notes épicées (poivre, clou de girofle), balsamiques et une touche élégante de chêne. - En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux, une texture glycérique et une finale longue, persistante avec des souvenirs minéraux et de cuir. Accord mets et vin Ce vin gastronomique se marie parfaitement avec les viandes rôties, les plats consistants en sauce et les plats de chasse. Il est également un excellent compagnon pour les charcuteries ibériques, les fromages affinés et les recettes traditionnelles de la cuisine méditerranéenne nécessitant profondeur aromatique et corps. Làgrimes de Tardor Reserva est une expression raffinée et authentique de la Terra Alta, avec un élevage en fûts de chêne français qui apporte complexité sans enlever la vedette au fruit et à la fraîcheur méditerranéenne. Un vin de garde très polyvalent, idéal pour ceux qui apprécient la tradition, la maturité et l'identité du terroir.