Lytton Springs Ridge est un vin qui capture l’essence de l’un des vignobles les plus emblématiques du nord de la Californie. Cet assemblage à prédominance de zinfandel, complété par la Petite Sirah, le Carignan et le Mourvèdre, est un hommage à la riche histoire et au terroir exceptionnel de Lytton Springs. Produit par Ridge Vineyards, connu pour son engagement en faveur d’une viticulture durable et de ses méthodes de vinification traditionnelles, ce vin représente le meilleur de la vallée de Sonoma.

Notes de dégustation Ridge Lytton Springs :

Visuel : Il présente une couleur rouge profonde et vibrante, avec des nuances violettes qui suggèrent sa jeunesse et sa vigueur.

Nez : Des arômes intenses et complexes se dégagent, dominés par des fruits noirs mûrs tels que les mûres et les prunes, suivis de notes épicées de poivre noir et de subtiles touches de tabac et de cèdre, produit de son vieillissement en fûts.

Bouche : En bouche, le Ridge Lytton Springs révèle une structure robuste mais équilibrée, avec une acidité rafraîchissante et des tanins polis. Les saveurs de fruits noirs sont complétées par des nuances herbacées et épicées, menant à une finale longue et complexe.