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Ingrédients : Viande et graisse de canard 78% (Origine – France), Foie Gras 20 % (Origine France), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2043 kJ/488 Kcal; Matières grasses 50,2 g dont acides gras saturés 17,4 g ; Glucides 0,2 g dont traces de sucres; Proteines 8,9 ; sel 1,5g.
Les Rillettes Pur Canard du Gers au Foie Gras Effilochées à la Main sont une spécialité gastronomique d'exception qui marie l'authenticité du terroir gascon avec un savoir-faire artisanal. Confectionnées à partir de canard de qualité supérieure élevé dans la région du Gers, ces rillettes se distinguent par leur texture fondante et leur richesse en saveurs.
Le processus de préparation est minutieux : les morceaux de canard sont longuement confits avant d'être effilochés à la main, une technique traditionnelle qui préserve toute la tendreté de la viande. L'ajout de foie gras, finement intégré, apporte une onctuosité délicate et un goût raffiné, sublimant cette recette avec des notes subtiles et gourmandes.
Idéales pour une entrée raffinée, un apéritif entre amis ou un repas convivial, ces rillettes au foie gras se dégustent sur du pain frais ou des toasts légèrement grillés. Un produit d'exception, parfait pour les amateurs de charcuterie fine et les connaisseurs de la gastronomie du Sud-Ouest.
Dégustation : Conservez à température ambiante avant de servir pour révéler toute la richesse des saveurs