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Grande combinaison de saveurs, de textures et d'arômes dans chaque bouchée.
Lorsque nous dégustons ce plat, nous trouvons un premier impact, l'arôme incomparable de la truffe noire, puis nous passons à une texture singulière, le riz "al dente", caractéristique primordiale d'un bon risotto et pour finir à la saveur puissante des cèpes adoucie à son tour par l'ensemble des légumes et de la volaille, qui composent le bouillon.
Mode d'emploi : Faites chauffer tout le bouillon dans une casserole de 10 cm de diamètre. Lorsqu'elle commence à bouillir, ajoutez les 90 g de riz et remuez un peu. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes. Retirez la cocotte du feu avant que tout le bouillon ne soit consommé. Laissez reposer pendant 2 minutes et servez.
Nous le présentons dans un pack "DUO", composé de deux boîtes, l'une de riz, l'autre de bouillon avec des champignons hachés.
