Caution : CAERMLa Cooperativa del Campo "Virgen de la Esperanza", de Calasparra, a été créée en 1962 Avec un total de 450 hectares, répartis dans les plaines fertiles des rivières Segura et Mundo La haute qualité de l'eau utilisée pour la culture du riz, ainsi que l'altitude au-dessus du niveau de la mer et l'environnement montagneux de la zone de culture, influencent fondamentalement la haute qualité du riz produit.-Ingrédients : 100% de riz rond Variété Balilla x Sollana. AOC Calasparra*. *Utilisation : Laver le riz dans un récipient rempli d'eau en remuant à la main, l'égoutter sous le robinet, faire chauffer l'eau et, lorsqu'elle bout, mettre 1 volume de riz pour 2 ou 2,5 volumes d'eau et couvrir. Faire cuire à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes. Ce mode de cuisson permet au riz de rester souple.- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.