Riz sélectionné par la Dehesa de la Albufera, cultivé dans le parc naturel de l'Albufera de Valencia, à grains courts, ronds et nacrés. Il est très résistant à la surcuisson, restant toujours lâche après la cuisson, ce qui permet d'obtenir une paella d'une très bonne apparence, texture et saveur

Il s'agit d'un riz exclusif et spécial pour la préparation de l'authentique Paella valencienne.

Temps de cuisson optimal : 15 min

*TVA INCLUSE