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Ropiteau Chablis est un vin blanc élaboré dans la région de Chablis, en France.
Le vignoble de Chablis est totalement séparé du reste de la Bourgogne. Ses caractéristiques sont un sol blanc dans des tons gris clair provenant de marnes et de marnes calcaires du Jurassique supérieur.
Ropiteau Chablis est doré pâle, brillant et très clair.
Au nez, il est fin et le fruit domine avec de petites notes de chêne. En bouche, il est équilibré.