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Comment s'appellent les personnes qui fabriquent des bonbons?

Le confiseur est celui dont le métier est de décorer et de préparer des sucreries. Autrefois, on appelait confiseur l'officier chargé de préparer des boissons, des bonbons, des pâtes et d'autres mets succulents chez les puissants.

Comment sont fabriqués les bonbons?

La fabrication des bonbons utilise généralement du sucre, du glucose et de l'eau comme matières premières, combinées dans les proportions appropriées pour former une consistance (sirop) qui est ensuite cuite à haute température.

Qui a inventé le bonbon?

Le bonbon au sucre a été inventé par les Indiens vers l'an 250 de notre ère. Ce sont les commerçants de l'Inde et de la Perse qui ont introduit les premiers bonbons en Europe, où ils étaient utilisés à des fins médicinales en les mélangeant à des herbes amères pour en faire des pastilles contre la toux.

Quels sont les bienfaits des bonbons?

Les bonbons ont de nombreux bienfaits pour notre organisme, tels que l'amélioration des performances, la stimulation du développement cognitif et le retard de la sensation de fatigue grâce à leur apport énergétique. La demande de ces sucreries s'est spécialisée et exige de nouvelles fonctionnalités.

Ingrédients : sucre, glucose, miel (10%), arôme et colorant : E-120/E-131

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 GRAMMES.

Valeur énergétique __________1.555 kj / 371 kcal.

Matières grasses ____________0 gr

dont acides gras saturés _____0 gr

Glucides _________________91,4 gr

dont sucres ________________68,6 gr

Protéines _________________0,01 gr

Sel ______________________0, gr