La levure de bière Hijas del Sol est un type de champignon unicellulaire et est utilisée pour fabriquer de la bière. C'est un aliment riche en protéines, en minéraux (phosphore, potassium, fer et calcium) et en vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 et B12).
La levure de bière est riche en biotine (une vitamine importante pour la formation des cheveux, de la peau et des ongles). Il contient également des acides aminés essentiels, indispensables à la vie humaine et nécessaires à la production de globules rouges et blancs. Grâce à sa teneur en chrome, il améliore le métabolisme des glucides et augmente l'apport musculaire et énergétique, ce qui explique pourquoi de nombreux sportifs l'incluent dans leur régime.
En raison de sa teneur en chrome, il est également associé à une réduction de la glycémie postprandiale et à une réduction des triglycérides et une augmentation des HDL.
Propriétés:
Mode d'emploi:
Il est recommandé de le prendre au moment des repas, ajouté aux soupes, légumes, salades, etc. ou mélangé à du lait, du yaourt, des jus, etc.
Ingrédients:
Pour 100 g
Flocons de levure de bière désamérisée (100 %).