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Fromage au lait thermisé de vache , aromatisé au cassis et aux trois poivres , une recette audacieuse et équilibrée entre la douceur fruitée et la puissance aromatique des épices.
Ingrédients: LAIT de vache thermisé, CREME pasteurisée, confiture de cassis (13%), mélange 3 poivres (1%), sel, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage.
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.
✨ Une revisite audacieuse du Saint-Marcellin traditionnel
Notre Saint-Marcellin Cassis & 3 Poivres est un fromage de caractère à pâte molle et croûte fine , transformé avec soin. Le cassis , fruit emblématique des terroirs français, apporte une touche acidulée et sucrée , contrebalancée par un mélange subtil de trois poivres , pour une dégustation vive, élégante et pleine de personnalité.
🍽️ Suggestions de dégustation
✔ À température ambiante : Sortez-le 30 minutes avant dégustation
✔ À l’apéritif : Sublime sur un toast de pain aux céréales , accompagné de fruits secs
✔ En sucré-salé : Délicieux avec une compotée d’oignons ou une confiture de figues
🛒 Produits associés
🍞 Crackers artisanaux ou pain aux noix
🧀 Plateau de fromages fruités : Découvrez nos autres créations maison comme le camembert mirabelle & romarin ou le brillat-savarin à la truffe
Fromage au lait thermisé de vache , aromatisé au cassis et aux trois poivres , une recette audacieuse et équilibrée entre la douceur fruitée et la puissance aromatique des épices.
Ingrédients: LAIT de vache thermisé, CREME pasteurisée, confiture de cassis (13%), mélange 3 poivres (1%), sel, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage.
Nos transformations fromagères sont issues de recettes pensées et élaborées par nos soins, avec passion et originalité. Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservations, n'hésitez pas à nous contacter.
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Notre Saint-Marcellin Cassis & 3 Poivres est un fromage de caractère à pâte molle et croûte fine , transformé avec soin. Le cassis , fruit emblématique des terroirs français, apporte une touche acidulée et sucrée , contrebalancée par un mélange subtil de trois poivres , pour une dégustation vive, élégante et pleine de personnalité.
🍽️ Suggestions de dégustation
✔ À température ambiante : Sortez-le 30 minutes avant dégustation
✔ À l’apéritif : Sublime sur un toast de pain aux céréales , accompagné de fruits secs
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