Laitue de mer, wakame et nori.
QU'EST-CE QUE C'EST ? Algues naturelles séchées
QU'EST-CE QUE C'EST ? L'algue naturelle séchée.COMMENT ELLE SE MANGE ? Elle est hydratée et utilisée en cuisine de mille façons.
Qu'est-ce que c'est ? C'est une algue naturelle déshydratée
Information sur l'entreprise:PORTO-MUIÑOS est une entreprise familiale. Antonio et Rosa Mirás, son épouse, ont commencé à commercialiser des algues en 1998. Au début, ils les transformaient pour les vendre sous forme déshydratée et en conserve. Aujourd'hui, on trouve également leurs produits sous forme de poudre, de sel et de produits frais, ces derniers connaissant un grand succès. Antonio et Rosa fondent le succès de leur entreprise sur l'étude et la diffusion des qualités organoleptiques des algues.Cette petite entreprise de conserves consacre également de l'espace et du temps à l'élaboration d'autres produits de la mer de Galice : de délicates conserves d'œufs d'oursins, du foie de lotte dont la saveur et la texture ont été très appréciées par les spécialistes, des moules aux algues, des infusions d'algues, des pâtes de semoule de blé aux algues et d'autres produits avec toute la saveur et la richesse de l'Atlantique.
Les produits de la mer de Galice ont une saveur et une texture très appréciées par les spécialistes
