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Pays
Inglaterra
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Bière anglaise, 5% d'alcool, à haute fermentation.
Elle a une couleur dorée cuivrée avec une mousse blanche qui se dissipe relativement rapidement.
L'arôme est légèrement floral et fruité, tandis que la présence du houblon est évidente, comme il se doit pour une vraie IPA.
En bouche, la douceur caramélisée de l'orge est présente en plus de l'amertume inévitable du houblon, intense mais équilibrée avec une finale propre et rafraîchissante.
Elle se marie parfaitement avec des plats épicés et relevés ainsi qu'avec du parmesan ou du fromage bleu.
Bière anglaise, 5% d'alcool, à haute fermentation.
Elle a une couleur dorée cuivrée avec une mousse blanche qui se dissipe relativement rapidement.
L'arôme est légèrement floral et fruité, tandis que la présence du houblon est évidente, comme il se doit pour une vraie IPA.
En bouche, la douceur caramélisée de l'orge est présente en plus de l'amertume inévitable du houblon, intense mais équilibrée avec une finale propre et rafraîchissante.
Elle se marie parfaitement avec des plats épicés et relevés ainsi qu'avec du parmesan ou du fromage bleu.
