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Pays
Inglaterra
Le style Brown Ale était brassé dans le nord de l'île, a cessé d'être produit à la fin du 19e siècle, et grâce à Samuel Smith, entre autres, il est à nouveau en plein essor
[BOUTEILLE 35 CL]
[BOUTEILLE 35 CL]
Bière anglaise, 5% d'alcool, fermentation haute
La Samuel Smith Nut Brown Ale a une couleur brun rougeâtre, typique de ce style de bière, avec une mousse blanche duveteuse de durabilité moyenne
Bien que le malt torréfié prédomine, les fruits secs sont perceptibles dans l'arôme
Les malts utilisés donnent à cette bière un goût caractéristique de noix et de noisette qui provient de l'utilisation de fermenteurs ouverts, fabriqués à partir de plaques d'ardoise du Yorkshire
Il peut être servi avec du gibier, de la volaille ou du fromage stilton.
Il peut être servi avec du gibier, de la volaille ou du fromage stilton