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Pays
Inglaterra
Smuel Smith Stingo a été élaborée en 2009 pour commémorer le 250e anniversaire de la brasserie. Elle vieillit pendant un an dans les fûts de chêne les plus anciens de la brasserie, certains ayant plus de 100 ans d'ancienneté. Samuel Smith conserve encore le savoir-faire de tonnelier dans ses installations, où deux employés experts (tonneliers) travaillent à plein temps pour fabriquer et réparer les tonneaux avec lesquels sont servies les bières de Samuel Smith dans les pubs appartenant à la brasserie dans la région du Yorkshire.
AVEC LA NOUVELLE ÉTIQUETTE !
[BOUTEILLE 55 CL]
Bière anglaise, 8,0% d'alcool, haute fermentation, avec une deuxième fermentation en bouteille. Elle a une couleur rougeâtre foncée avec une mousse beige de durée moyenne-basse. Des arômes de malt et de caramel avec de légères notes de fruits noirs rappelant les raisins secs et les prunes. Le goût est légèrement amer avec un agréable équilibre céréalier et une forte présence du bois du fût où elle a mûri pendant un an.
