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Pays
Inglaterra
Samuel Smith le brasse, depuis 1989, exclusivement pour la période de Noël et en édition limitée, en changeant chaque année l'étiquette de la bouteille. Cette 2021 est dédiée au Greyhound Inn, un pub de Saxton, dans le Yorkshire, qui reçoit ses bières depuis des centaines d'années
[BOTTLE 55 CL]
Seasonal English ale, 6% abv, top fermented
Couleur ambrée avec une mousse crémeuse et de petites bulles. L'arôme de malt torréfié est immédiatement perceptible. Des épices telles que le poivre, la noix de muscade et la cannelle sont présentes avec un soupçon d'épice poivrée.
Le malt est malté et épicé
Le malt est plus évident en bouche, apportant de la finesse et une délicieuse saveur de caramel doux équilibrée, s'équilibrant jusqu'à une finale d'épices amères chaudes et pétillante avec des notes fruitées issues de la fermentation en cuves de pierre ouvertes du Yorkshire.
Le malt est plus évident en bouche, apportant de la finesse et une délicieuse saveur de caramel doux équilibrée, s'équilibrant jusqu'à une finale d'épices amères chaudes et pétillante avec des notes fruitées issues de la fermentation en cuves de pierre ouvertes du Yorkshire
Il se marie bien avec une volaille rôtie ou fumée, un carré d'agneau ou un gâteau de Noël.
Il se marie bien avec une volaille rôtie ou fumée, un carré d'agneau ou un gâteau de Noël
