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90g. Utilisez-le comme apéritif, dans des pâtes gourmet, dans des plats classiques et des canapés d'élite. La truffe d'été, un trésor culinaire.
La Sauce Tartufata est un véritable joyau culinaire fabriqué artisanalement, avec la truffe d'été (tuber Aestivum) comme ingrédient principal. Avec son goût incomparable et sa polyvalence en cuisine, elle vous invite à explorer de nouvelles dimensions culinaires et à créer des moments de délice lors de vos dégustations culinaires.
Quels sont ses ingrédients?
Elle est élaborée à partir de champignons cultivés, d'olives noires, de truffe d'été (tuber Aestivum) et d'huile d'olive vierge, ce qui en fait une sauce très polyvalente en cuisine.
Pourquoi se distingue-t-elle?
Grâce à son arôme et à son goût intenses, elle devient le compagnon parfait pour surprendre ceux qui veulent profiter de moments gastronomiques plus qu'exceptionnels.
Comment l'utilisons-nous en cuisine?
•Apéritif sophistiqué: Vous pouvez la servir directement en apéritif accompagnée de pain, de fromage ou de tout type de charcuterie. En réussissant à ravir les sens de vos invités dès la première bouchée.
•Complément dans les pâtes chaudes: Combinez-la chaud avec votre pâte préférée pour la sublimer à un niveau gastronomique.
•Ingrédient phare dans les recettes traditionnelles: Transformez des plats classiques tels que les œufs brouillés, le risotto aux champignons, les salades, les pizzas maison ou les sauces pour viande ou poisson, en véritables délices culinaires.
•Canapés chauds d'élite: Elle est parfaite pour préparer des canapés chauds, élaborés à partir de poisson, de fromage brie, de jambon serrano, de champignons, de poulet, etc.
La tuber Aestivum, communément appelée truffe d'été, est un champignon souterrain apprécié en gastronomie pour sa saveur délicate et ses caractéristiques uniques. Son arôme et son goût subtils mais distinctifs en font un trésor culinaire pendant la saison estivale.
L'emballage peut être conservé non ouvert pendant un maximum de 5 ans, dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il doit être conservé au réfrigérateur pendant maximum 7 jours.
N'hésitez pas à incorporer la Sauce Tartufata de Truffal dans votre prochaine aventure gastronomique!
