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Le chorizo de sanglier de Cárnicas Ortín est une saucisse de gibier au goût doux, parfaite pour accompagner tout plateau de fromage et de saucisses.
Le sanglier est moins gras que le porc et sa viande contient plus de protéines
Le sanglier est moins gras que le porc et sa viande contient plus de protéines, ce qui fait de cette saucisse une alternative idéale pour les sandwichs ou pour le snacking en tranches ou en cubes
Dans le cas du chorizo, son paprika caractéristique donne la touche parfaite à nos plats
CÁRNICAS ORTÍN
La famille Ortín a fait ses premiers pas dans les affaires en 1986 en ouvrant un supermarché dans la ville d'Ejulve, dans la région du Maestrazgo de Teruel. Quatre ans plus tard, ils se sont lancés dans l'élevage de porcs, créant une ferme qui compte actuellement plus de 8 000 porcs dans ses installations
Les installations sont équipées des dernières technologies disponibles sur le marché pour garantir le bien-être des animaux et un séjour correct et confortable, chauffage radial, contrôle de la température, contrôle de l'alimentation, propreté et soins prodigués par les agriculteurs qui contrôlent un par un tous les animaux pour vérifier leur bon état. Tout cela se transmet dans la viande de l'animal, d'où sortent ensuite leurs précieux produits, en étant capable de contrôler tout le processus, de la matière première au contact final avec le client
Cárnicas Ortín est la première entreprise aragonaise à détenir le C de la qualité alimentaire, une distinction qui témoigne du bon travail d'une entreprise familiale qui a débuté en 1986 avec l'ouverture d'un supermarché et qui, quatre ans plus tard, a commencé son parcours dans le monde des élevages porcins
