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Le whisky de seigle Sazerac est un whisky américain fabriqué par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky fondée en 1870.
Le whisky de seigle Sazerac est un whisky américain fabriqué par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky fondée en 1870. Il symbolise la tradition et l’histoire de la Nouvelle-Orléans.
La tradition du whisky de seigle remonte aux années 1800, à l’époque où les salons, présentés comme des cafés, ont commencé à remplir les rues de la Nouvelle-Orléans. C’est au Sazerac Coffee House sur Royal Street que les toddies (cocktails à base d’alcool, d’eau chaude et d’épices) à base de whisky de seigle et de Peychaud’s Bitters ont été servis pour la première fois aux clients locaux. Le mélange est devenu connu sous le nom de « Sazerac » et c’est ainsi que le premier cocktail de marque en Amérique est né. C’est le whisky qui a tout déclenché.
