La célèbre marque anglaise de sel "Maldon" nous propose ses caractéristiques flocons de sel, mais cette fois-ci avec une légère saveur fumée, obtenue grâce à un processus de fumage artisanal utilisant du bois de chêne anglais. Ce processus consiste à ajouter une légère fumée froide aux cristaux de sel, ce qui leur confère en plus de leur saveur salée marquée et distinctive, une délicieuse nuance fumée subtile, ajoutant la touche de sophistication parfaite pour une grande variété de plats.