Le sel de source pur enrichi en poivre de Cayenne que nous trouvons à l'intérieur de ce moulin utile provient de l'une des plus anciennes mines de sel du monde, la vallée d'Añana, un lieu insolite et précieux qui, grâce à sa conservation, produit l'un des meilleurs sels que vous pouvez trouver sur le marché, la raison en est que cette mer ancienne, après un processus d'évaporation naturelle et une extraction totalement traditionnelle, nous ravit avec un authentique sel de source assaisonné de cayenne, idéal pour rehausser toutes sortes de recettes avec une touche légèrement épicée.