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Information nutritionnelle pour 100 g de produit:
Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal.
Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal
Matières grasses : 32g. glucides : 1 g. Sucres : 1g
Protéines : 23g. Protéines : 23g. Sel : 1,2 g. Sel : 1,2 g.
dont :
acides gras saturés : 23g.
glucides : 1 g
dont :
sucres : 1g.
Allergènes : contient du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf
"L'un des plus artisans de La Mancha"
Goût très agréable, modérément acide, avec une odeur pénétrante et intense de lait de brebis.
Le fromage Manchego semi-séché El Consuelo est un autre badge de notre région. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant consommation, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC.
Lait de brebis Manchegan, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf)
Au moins 60 jours Surface blanche et légèrement jaunâtre. Texture élastique, goût très lacté et intense, pas trop fort. Très agréable et léger en bouche avec des nuances salées. Brossé à l'huile d'olive extra vierge. Jaune pâleMaturation
Features
Ecorces
Storage
Storage
De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego
À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Pour l'acheminer jusqu'aux portes de nos clients, ce qui nous appartient. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix Pourquoi acheter le fromage Manchego semi-cuit El Consuelo de Marimancha?
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Disponible en format cale et 1,2 Kg
