Semicurado Valdehierro grand (3 Kilos approx.) Semicurado Valdehierro grand (3 Kilos approx.)-detalle
Semicurado Valdehierro grand (3 Kilos approx.)

Semicurado Valdehierro grand (3 Kilos approx.)

de Marimancha

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Caractéristiques du fromage Valdehierro Manchego semi-séché grand (3200 Gr)

  • Fromage Manchego semi-affiné Valdehierro fabriqué parCheeses Cristo del Prado
  • Fait 100% avec du lait de brebis pasteurisé exclusivement de La Mancha
  • Couleur marron
  • Taille: Environ 3,2000 kilogrammes
  • Caducité: 5 à 6 mois
  • Température de stockage: 4ºC à 12ºC
  • Ce fromage est emballé sous vide pour favoriser sa conservation
Marimancha

Marimancha
Commande minimum: 30,00 € Délais de livraison: 48 - 72h
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Plus d'info

"Un des meilleurs et des plus primés de La Mancha"

Notes de dégustation du Fromage semi-cuit Valdehierrolarge (3 Kilos)

Goût très agréable, légèrement acide, odeur forte et piquante, délicieuse ! sensation de beurre

Pourquoi choisir Fromage semi-affiné Valdehierro

Le fromage Manchego semi-séché de Valdehierro est un autre badge de notre région. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant consommation, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC.

Informations supplémentaires

GREAT SELECCION CASTILLA LA MANCHA

Prix
Catégorie de Semi-maturé.
  1. ORO - (1996)
  2. Or - (1996)
  3. SILVER - (1997)
  4. Silver - (1997)
  5. SILVER - (1998)
  6. SILVER - (1998)
  7. ACCÉSIT - (2001)
  8. SILVER - (2001)
  9. ACCÉSIT - (2005)
  10. ACCÉSIT - (2005)
  11. Grande sélection et premier prix - (2009)
  12. Grande sélection et premier prix - (2009)
  13. Grande sélection et premier prix - (2013)
Catégorie de guérison industrielle.
  1. ORO - (1995)
  2. BRONZE - (1996)
  3. Argent - (1996)
  4. SILVER - (1997)
  5. SILVER - (1998)
  6. SILVER - (1998)
  7. GOLD - (2002)

EXPOVICAM

  1. PREMIER PRIX - (années 1998, 2002, 2006, 2008, 2008, 2010, 2013 et 2014)
  2. Deuxième prix - (années 1999 et 2005)
  3. Deuxième prix - (années 1999 et 2005)

Concours régional de fromages MANCHEGO de FERVCAM

  1. SILVER - (1996)
  2. SILVER - (1997)
  3. SILVER - (1998)
  4. GOLD - (1998)
  5. GOLD - (2001)
  6. SILVER - (2001)
  7. SILVER - (2005)
  8. SILVER - (2005)
  9. GOLD - (2007)
  10. SILVER - (2007)
  11. SILVER - (2008)
  12. GOLD - (2008)
  13. GOLD - (2013)
  14. SILVER - (2013)

CONCURSO COFRADÍA DEL QUESO MANCHEGO

  1. Deuxième prix - (année 2002)

CONCURSO CHINCHO Castilla y León

  1. FINALIST - (2000)
  2. BRONZE- (2005)

Concours de gastronomie

  1. FINALISTE - (2004 et 2005)
  2. 2e PRIX - (2006)

Concours de fromage du championnat du monde

  1. 4ème PLACE - (2010)
  2. BRONZE - (2006 et 2008)
  3. SILVER - (2002)

Les prix de la qualité en Allemagne

Catégorie industrielle 12 MOIS
  • SILVER - (2011)
CATEGORIE ARTESAN OLD CATEGORY 12 MONTHS
  • BRONCE - (2011)

Ingrédients

Lait de brebis Manchegan pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf)

Lait de brebis Manchegan pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf)

Maturation

3 à 4 mois

Maturation pendant 3 à 4 mois

Caractéristiques

Surface de couleur ivoire. Texture ferme, goût de fromage lactique. Très intense et savoureux. Sensation de beurre.

Croûte

Brune, dure et avec la forme de la pleita. Non comestible.

Brune, dure et à figure pléïte

Préservation

De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego

Pourquoi acheter du fromage Manchego semi-cuit Valdehierro de Marimancha?

?

À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Afin d'apporter aux portes de nos clients ce qui est nôtre. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix

Disponible en format cale et 1,2 Kg

Information nutritionnelle pour 100 g de produit:

Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal.

Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal

Matières grasses : 32g.

dont :
acides gras saturés : 23g.

dont :

glucides : 1 g.
glucides : 1 g dont :

sucres : 1g.

Sucres : 1g

Protéines : 23g.

Sucres : 1g.

Sel : 1,2 g.

Sel : 1,2 g.

Allergènes : Contenant du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf.

Allergènes : Contenant du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf

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