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"Un des meilleurs et des plus primés de La Mancha"
Goût très agréable, légèrement acide, odeur forte et piquante, délicieuse ! sensation de beurre
Le fromage Manchego semi-séché de Valdehierro est un autre badge de notre région. Il est fortement recommandé de le sortir du réfrigérateur avant consommation, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20ºC.Pourquoi choisir Fromage semi-affiné Valdehierro
Lait de brebis Manchegan pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, chlorure de calcium, Lysozyme (Œuf)
3 à 4 mois Maturation pendant 3 à 4 mois
Surface de couleur ivoire. Texture ferme, goût de fromage lactique. Très intense et savoureux. Sensation de beurre. Brune, dure et avec la forme de la pleita. Non comestible. Brune, dure et à figure pléïte
De 4ºC à 8ºC au réfrigérateur. Couvrez toujours la coupe avec du papier d'aluminium. En cas d'apparition de moisissures dans certaines de ses parties, retirer la couenne ou la coupe et consommer normalement. La moisissure est un élément naturel du processus de maturation du fromage Manchego
À Marimancha, nous contactons directement les fabricants de produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la plus haute qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage Manchego est fabriqué par les fromageries Manchego et contient toutes les certifications officielles du fromage Manchego. Afin d'apporter aux portes de nos clients ce qui est nôtre. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix Information nutritionnelle pour 100 g de produit: Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal. Valeur énergétique : 1592 kJ/384kcal
Matières grasses : 32g. dont : glucides : 1 g. Sucres : 1g
Protéines : 23g. Sucres : 1g. Sel : 1,2 g. Sel : 1,2 g. Allergènes : Contenant du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf. Allergènes : Contenant du lait de brebis et du lysozyme dérivé de l'œuf
Maturation
Caractéristiques
Croûte
Préservation
Pourquoi acheter du fromage Manchego semi-cuit Valdehierro de Marimancha?
?
Disponible en format cale et 1,2 Kg
dont :
acides gras saturés : 23g.
glucides : 1 g
dont :
sucres : 1g.
