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Il contient trois fois plus de vitamine C que les oranges et deux fois plus de fer que les épinards. Il renforce les défenses de l'organisme, le régénère et le protège contre les virus, l'herpès, les infections et les cellules cancéreuses. Il améliore la circulation et est bon pour le cœur
Bouteille de 55 gr.
Bouteille de 55 gr.
Bouteille de 55 gr
Le champignon shiitake (lentinula edodes - lentinus edodes) est originaire d'Asie et est cultivé sur des arbres à bois dur. Nous parlons d'un véritable trésor, l'un des champignons les plus consommés au monde, non seulement pour sa saveur exquise, mais aussi pour ses incroyables propriétés médicinales
Bénéfices pour la santé
Bénéfices pour la santé
Les champignons
Le champignon shiitake fournit à l'organisme humain de grandes quantités de fer et de vitamine C.
Il constitue également une excellente source de vitamine C et de fer
Stimule le système immunitaire en protégeant contre les rhumes
Il réduit le cholestérol sanguin et prévient l'hypertension.
Il a une forte teneur en vitamine C
Il est riche en vitamine A, en minéraux (cuivre et manganèse) et en macronutriments (vitamines du groupe B, vitamine D, fer, zinc, sélénium et magnésium).
Il est riche en eau et en vitamine C (cuivre et manganèse)
Il est riche en eau et pauvre en calories.
Il est riche en eau et pauvre en calories
Haute teneur en protéines avec les 9 acides aminés essentiels, comme l'arginine et la méthionine.
Haute teneur en protéines avec les 9 acides aminés essentiels, comme l'arginine et la méthionine
Haute teneur en fibres et haute teneur en enzymes, notamment l'enzyme Superoxyde dismutase, un puissant antioxydant
Renforce les défenses de l'organisme, le régénère et le protège contre les virus, l'herpès, les infections et les cellules cancéreuses.
C'est un puissant antioxydant
Il améliore la circulation et est bon pour le cœur.
Il est également bon pour le cœur
Très bon pour la santé
Avant de les consommer, réhydratez-les dans de l'eau ou du bouillon pendant 12 à 24 heures. Si vous avez moins de temps, utilisez de l'eau chaude pour les réhydrater plus rapidement.
Vivement recommandé
Réservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Informations nutritionnelles pour 100g:Valeur énergétique 340KJ/81Kcal, lipides 1g (dont : saturés 0g), glucides 16g (dont : sucres 2g), fibres 10g, protéines 6g, sel 0,0125g.
Associations avec le bois
Plats de riz, soupes, plats sautés, crèmes, ragoûts, salades, œufs brouillés, pâtes, sauce béchamel, pâtes et autres plats que vous aimez.
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