Une gin citrique et épicée de haute qualité - Un London Dry Gin artisanal, distillé en Cantabrie, qui équilibre la fraîcheur de la lime avec l'intensité du gingembre et de la cardamome. Une distillation innovante et une pureté exceptionnelle - Élaborée avec une double macération et une triple distillation dans un équipement fractionné en verre, ce qui permet d'obtenir un distillat pur, équilibré et sans impuretés. Profil de saveur frais et vibrant - Notes citriques intenses de lime combinées avec la touche épicée du gingembre, créant une rétro-olfaction persistante et rafraîchissante. Ingrédients sélectionnés et eau pure de source - Avec 14 botaniques premium, y compris genièvre, fleur d'hibiscus, cardamome et poivre rose, ainsi que de l'eau d'Ortigosa del Monte. 🏆 Prix et Reconnaissances : 2 étoiles d'or au iTQi Superior Taste Award 2017, une distinction prestigieuse décernée uniquement aux produits au goût exceptionnellement remarquable.
Explorez l'équilibre parfait entre la fraîcheur citronnée et l'intensité épicée avec le Gin Siderit Gingerlime, un London Dry Gin citronné, fabriqué artisanalement en Cantabrie, au nord de l'Espagne. Inspirée par la philosophie du Yin et du Yang, ce gin combine les propriétés complémentaires du gingembre et de la lime, créant un distillat unique et parfaitement équilibré.
Fabrication artisanale:
- Processus exclusif de double macération et triple distillation pour maximiser la pureté et la qualité.
- Première macération avec 14 botaniques sélectionnés, y compris le genièvre, la cardamome, la fleur d'hibiscus et d'autres ingrédients soigneusement choisis.
- Deux distillations initiales pour obtenir une base de gin d'une pureté maximale.
- Deuxième macération avec gingembre, lime et cardamome pour le caractère citronné et épicé distinctif.
- Troisième distillation pour un goût doux et raffiné.
- Distillé dans un équipement de distillation fractionnée en verre conçu par la distillerie elle-même pour éliminer les saveurs et les odeurs indésirables. Chaque distillation équivaut à cinq distillations dans un alambic traditionnel, garantissant un produit pur et équilibré.
- Temps de production de sept mois en utilisant les meilleures matières premières et de l'eau de source à faible minéralisation d'Ortigosa del Monte.
Notes de dégustation:
- Nez: Arômes frais et vibrants de lime avec une touche épicée de gingembre et de cardamome.
- Bouche: Entrée citronnée intense avec des notes fraîches de lime, équilibrées avec la chaleur épicée du gingembre et la complexité des botaniques. Finale propre et persistante avec une rétro-olfaction rafraîchissante.
- Texture soyeuse et parfaitement équilibrée pour être appréciée seule ou en cocktails.
Caractéristiques techniques:
- Type: Gin citronné.
- Teneur en alcool: 43% vol.
- Volume: 700ml.
- Pays d'origine: Espagne.
- Année de lancement: 2016.
- Matières premières: Gingembre, lime et cardamome.
- Botaniques: Genièvre, coriandre, hibiscus, cardamome, racine d'angélique, cannelle, écorce d'orange amère, écorce de mandarine, poivre rose, amande crue, racine d'iris, gingembre et lime.
Idéal pour les amateurs de gins citronnés et frais, parfaits pour créer des cocktails sophistiqués comme un Gin Tonic avec une touche de lime et de gingembre ou pour être apprécié seul dans toute sa splendeur.
🏆 Prix et Reconnaissances:
- 2 étoiles d'or au iTQi Superior Taste Award 2017.
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