Nous présentons le Vermut Édition Limitée CherryWood 2020, un vermouth artisanal unique élaboré avec le plus grand dévouement pour offrir une expérience sophistiquée et innovante. Élaboration: - Élaboré à partir de raisins Pedro Ximénez, avec un double processus de macération: - Une macération initiale avec des herbes qui apportent l'amertume caractéristique du vermouth. - Une seconde macération avec des fleurs mellifères de la Corniche Cantabrique, principalement de la bruyère, qui confère un arôme délicat et un goût de miel sans besoin de caramel ni de sucres ajoutés. - Le processus se termine par un vieillissement de 24 mois en fûts de cerisier, ce qui confère un caractère distinctif avec des notes subtiles de fruits à noyau. - Contient seulement le sucre naturel du Pedro Ximénez, garantissant un produit 100% sans sucres ajoutés. Notes de dégustation: - Couleur: Rouge acajou intense avec des reflets ambrés. - Nez: Arômes complexes avec une prédominance de fruits sucrés et une touche délicate de bois de cerisier. - Bouche: Goût équilibré avec une longue rétro-olfaction, des notes sucrées, et un intense souvenir de fruits à noyau et de bois. Teneur en alcool: 15% Ingrédients: - Raisins Pedro Ximenez, fleurs mellifères, miel Idéal pour: - Apprécier en apéritif, dans des cocktails sophistiqués ou comme une boisson spéciale lors de réunions exclusives. Ce vermouth en édition limitée allie tradition, innovation et un caractère unique, idéal pour les palais les plus exigeants.