Le sucre des dattes est riche en nombreux minéraux. En fait, le sucre des dattes est connu pour être le plus riche en antioxydants que tout autre édulcorant, y compris les sucres raffinés, les sucres naturels comme la noix de coco, et aussi le miel et l'érable.
Le sucre de datte contient du bêta-carotène, de la lutéine et de la zea xanthine ; des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres et les graisses oxydées. Ces trois antioxydants protègent également les yeux et protègent contre la cataracte et la dégénérescence maculaire.
Ce sucre de dattes est:
- Sans allergènes (sans gluten, végétalien, BIO, sans sucre, sans arômes artificiels). 100% naturel
- Edulcorant futuriste - alternative plus saine aux sucres blancs, bruns et tous les sucres raffinés - se combine très bien avec toutes les recettes
Le sucre de datte a une teneur élevée en tanins, connus pour maintenir votre système digestif en bonne santé afin de combattre les infections. Ce sucre riche en fer, contenu naturellement, renforcera également vos capillaires, vous protégeant ainsi des contusions faciles.
Le sucre de datte est également riche en vitamines et minéraux, notamment en vitamine A, potassium, calcium, cuivre, manganèse, magnésium et phosphore. Tous ces nutriments sont importants pour l'équilibre des os, du sang et des électrolytes.
