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Fèves de soja jaunes. C'est une excellente source de protéines végétales. Parmi ses propriétés, on peut citer sa teneur en isoflavones. Il aide à réduire le cholestérol et les triglycérides, abaisse le taux de sucre dans le sang et est considéré comme hypotenseur et favorise la santé du système cardiovasculaire.
Il s'agit d'une excellente source de protéines végétales
Utilisation:
Faire tremper pendant quelques heures. Changez l'eau et faites cuire avec un morceau d'algue kombu pendant 2 heures.
Conservation:
Rangez dans un endroit frais et sec.
Conserver dans un endroit frais et sec
