Ingrédients : Eau, langoustines (16%), poisson, vin blanc (sulfites), tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, sel, acidifiant : acide citrique), échalote, carotte, huile d'olive, Armagnac, sel de Guérande, ail, poivre, piment d'Espelette.
Une recette assaisonnée d'une touche de piment d'Espelette, une soupe de langoustines qui offre tous les délicats arômes de ce crustacé. On peut la manger chaude avec des croûtons ou comme base de sauce pour faire un risotto aux fruits de mer.
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