Plus d'info

Sublimez simplement vos plats avec la spécialité culinaire au parfum de truffe de la Distillerie du Périgord.
Notre spécialité culinaire est élaborée à Sarlat, à partir de truffes du Périgord.
Idéale pour déglacer, mariner, flamber vos volailles et autres viandes ainsi que vos poissons. Peut également être utilisée pour parfumer vos risottos, veloutés et purées.
Versez 1 cuillère à soupe par personne en fin de cuisson, remuez, servez (aucun assaisonnement supplémentaire nécessaire).
Contenance : 20 cl
Degré : 18 % vol.

La Distillerie du Périgord est issue de la Distillerie Lapouge fondée en 1860 par Emile Lapouge.
Réputée pour la qualité de ses eaux-de-vie de fruits, la distillerie se développe à partir des années 80 dans le traitement des fruits à l’alcool. La distillerie acquiert ses lettres de noblesse à travers un savoir gastronomique, un terroir réputé, la compétence d’hommes passionnés, la recherche de matières premières de très bonne qualité gustative et la maîtrise des process de macération et de distillation.