Stout se traduit en français par "brune" ou "stout".

Une pionnière en Espagne

La Cibeles Stout nous offre un ensemble d'arômes de café et de chocolat. En raison de sa teneur en alcool, elle évoluera en bouteille pendant plusieurs années. Elle a un corps moyen à élevé grâce à l'utilisation d'avoine et de malt caramel dans sa fabrication. Notre Stout a été l'une des premières à être élaborée en Espagne.

À propos des Stout

Ce style a été popularisé dans le monde entier en Irlande. En anglais, cela signifie corpulent ou solide. Il définit une bière avec plus de corps et plus d'alcool. Le stout de base est une bière d'un noir opaque, avec une amertume provenant de l'orge crue torréfiée à laquelle sont ajoutés des malts d'orge torréfiés. Ce style a peu de houblon, donc en terme d'arôme, on perçoit des traces de café, de toffee, de cacao, de réglisse et de caramel.