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Obtenu de l'écorce de bouleau
Alcalinisant 100% naturel
Le sucre de bouleau a une grande similitude et un goût similaire au sucre traditionnel. Il a une composition cristalline et une couleur blanche, similaire au sucre de table. En le consommant à l'état pur, on ressent une grande sensation de fraîcheur dans la bouche et sur le palais. Cet effet rafraîchissant est dû au fait que le sucre de bouleau, en se dissolvant dans la bouche, rafraîchit vigoureusement la langue. Le sucre de bouleau possède le code additif alimentaire E 967, également connu sous le nom de Xylitol, appartenant à la même catégorie que le mannitol, le maltitol ou le sorbitol, issus du groupe des "polyols".
Il convient de noter que le sucre de bouleau, contrairement à d'autres polyols, a de nombreux effets bénéfiques pour le corps humain. Cet édulcorant naturel est un grand allié pour lutter contre les bactéries nocives qui causent les caries. Les effets néfastes de ces bactéries sont éliminés et contribuent largement à prévenir les maladies des gencives. Par conséquent, on peut affirmer que le sucre de bouleau a des effets bénéfiques pour la santé hautement recommandés.
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