Magret confit cuisinés à la manière d'un tajine avec des légumes et des fruits et vous obtenez cette délicieuse alchimie « salé-sucré ». Les courgettes, carottes et oignons vont se marier avec les saveurs des abricots, raisins et du miel.
Ingrédients : Magret de canard 48% (Origine Gers - France),courgettes,carottes,oignons,bouillon cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes,celeri,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,poivre),abricots,raisins,miel,sel,poivre
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 550kJ/132Kcal; Matières grasses 6,83g dont acides gras saturés 2,73g; Glucides 4,5g dont sucres 2,4g; Proteines 12,8g; sel 0,99g.
Suggestions :
Faîtes réchauffer à feu doux et servir avec de la semoule.
Retrouver l'alliance du canard et de l'histoire du tajine, cela réveillera vos papilles.
Nos salés-sucrés à déguster avec un rosé côte de gascogne, Domoine de Pellehaut ou Uby, ou un vin rouge côte de Saint-Monts.
Tajine de canard (Magret) 370 G
Cuisiné à la façon d’un tajine, ce magret de canard offre une saveur unique avec une alchimie de sucré-salé. Ce plat est cuisiné à base de magret de canard du Gers et de petits légumes. Ce tajine de canard a été cuit dans un bouillon cuisiné. Associé au miel, aux abricots et aux raisins, le magret de canard conserve toute son onctuosité et révèle ses saveurs. Avec son poids de 790g, ce produit convient pour deux convives.
Les préparations à base de graisse de canard sont des spécialités traditionnelles occitane. Le Gers, situé au coeur de la région Occitanie, propose de nombreuses spécialités culinaires autour du canard. On peut citer le magret, le canard confit ou encore le foie gras.
