Le tarantelo est une partie noble du thon, un morceau triangulaire situé près de la partie inférieure de l'estomac et proche du dos blanc. Sa principale caractéristique est d'être une viande à la texture juteuse, très appréciée pour son excellent goût.
Le tarantelo est une partie noble du thon, un morceau triangulaire situé près de la partie inférieure de l'estomac et proche du dos blanc. Sa caractéristique principale est d'être une viande à la texture juteuse, très appréciée pour son excellent goût.
Ingrédients : Thon rouge, Huile d'olive et Sel
Poids net : 120 grammes
Poids égoutté : 81 grammes