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Notes de dégustation du petit fromage frais El Redil (1,7 kg)

Texture très douce, goût savoureux très agréable en bouche. Idéal pour être consommé dans les salades, les sandwichs, avec des tomates, de la coing ou des raisins. Combinaison très intéressante avec du vin.

Pourquoi choisir lepetit fromage frais El Redil

Le petit fromage El Redil (1 kg) est l'une des délices de La Mancha. Idéal à déguster en apéritif avec un peu d'huile d'olive, ou pour accompagner d'autres plats. Très tendre, également idéal pour fondre et déguster avec un bon vin.

Il est recommandé de sortir du réfrigérateur avant de le consommer, jusqu'à ce qu'il atteigne une température d'environ 20°C

Informations supplémentaires

Ingrédients

Lait pasteurisé de brebis, ferment lactique, présure, sel, chlorure de calcium, lysozyme (Oeuf)

Maturité

Minimum 7 jours

Caractéristiques

Surface blanche et couleur ivoire. Texture élastique, goût très laiteux et intense pas très fort en lactique.

Croûte

Blanche et dure

Conservation

De 4°C à 8°C dans le réfrigérateur. Toujours recouvrir la coupe de papier d'aluminium. Dans le cas où des moisissures apparaissent sur certaines parties, enlever la partie de croûte ou de coupe et consommer normalement. Car la moisissure est quelque chose de naturel dans le processus de maturation du fromage manchego.

Informations nutritionnelles

Informations nutritionnelles pour 100gValeur énergétique 1592 KJ / 384 kcalMatières grasses 32 grammesAcides gras saturés 23 grammesGlucides 1 grammeSel 1,3 grammesProtéines 23 grammes

Allergènes

Contient du lait et de l'oeuf

Pourquoi acheter le petit fromage frais El Redil chez Marimancha?

Chez Marimancha, nous sommes en contact direct avec les fabricants des produits typiques de La Mancha. Nous choisissons toujours des produits de la meilleure qualité et du plus grand prestige. Dans ce cas, nous nous assurons que le fromage manchego est élaboré par des fromageries manchegas et qu'il possède toutes les certifications officielles du fromage manchego. Pour apporter à la porte de nos clients, notre. Le meilleur de La Mancha au meilleur prix.

Disponible en formats en coin (450 g) et 3,2 kg