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Terrine de canard au poivre vert. Format 67 grammes.Information sur la société:L'histoire du foie gras est intimement liée à celle de notre civilisation et fait partie du patrimoine culinaire et culturel français.Les Grecs ont hérité de cette gourmandise des Egyptiens, tout comme les Romains qui l'ont introduite dans la France antique.Bien des années plus tard, en 1925, c'est à Coudures, petit village charmant de la Chalosse (Landes), que Joseph Castaing décide de faire partager tout au long de l'année, ses spécialités culinaires locales telles que le foie gras, les terrines et les confits qui lui procurent, ainsi qu'à ses clients, beaucoup de plaisir.Installé aujourd'hui à Saint-Sever, à quelques kilomètres de la maison natale de son arrière-grand-père, Jean Daniel Castaing est aujourd'hui à la tête de l'entreprise foie gras qui crée de nouvelles recettes en respectant toujours les valeurs fondatrices de la maison