TERRINE DE PORC AUX BAIES DE MYRTES

TERRINE DE PORC AUX BAIES DE MYRTES

de Panier Corse

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A Muresca

Napoléon parlait du parfum du maquis corse avec son odeur de myrte.
Origine
Córcega
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Panier Corse

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Préparation : La myrte est une plante aromatique largement utilisée dans la cuisine Corse pour parfumer gibiers et charcuteries. Elaboré suivant une recette ancestrale, ce produit a été fabriqué avec le plus grand soin à partir de viandes de porc élévés en plein air et engraissés uniquement aux céréales, aux glands et aux châtaignes.

Dégustation :En entrée, sur une belle tartine de pain complet frais.

Conseil : Cette terrine met sur la table du gourmet un parfum de la nature Corse.

Composition : Maigre et gras de porc, eau de vie, myrte (1%), sel, poivre, oeuf, farine.

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