Têtes de plateau (6 pièces) Têtes de plateau (6 pièces)-detalle
Têtes de plateau (6 pièces)

Têtes de plateau (6 pièces)

de Verit Fruit

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  • Les têtes sont un type de petites laitues à tige courte qui forment une grosse tête semblable à celle du chou et les feuilles sont très tendres
  • Elles sont consommées crues et contiennent un faible apport énergétique, n'apportent guère de protéines ou de graisses mais sont une grande source de vitamines, de minéraux et de fibres
  • Elles sont riches en fibres, qui régulent notre transit intestinal et notre taux de sucre dans le sang et, ils réduisent également l'absorption des graisses provenant d'autres aliments
  • Ils améliorent notre digestion et facilitent la fonction hépatique, tout en étant pauvres en calories et en aidant à lutter contre la rétention d'eau
  • Ils contiennent également des antioxydants qui ont un effet sur l'amélioration de l'activité des cellules du corps, retardant ainsi le vieillissement
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Verit Fruit

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Texture: Feuille rugueuse, épaisse et croquante. Goût: Doux, légèrement amer. Utilisation culinaire: Pour faire des salades de laitue. Combinaison parfaite servie avec du fromage, des anchois, du saumon et des aliments fumés.

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