La Vega y El Hortelano

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Veau rose

CANON DE VEAU 2,5 KG ENVIRON.
Côtes de veau 5 kg environ.
Escalope de veau 500 g environ.
Graisse de bœuf hachée, paquet d'environ 1 kg.
Graisse de boeuf sac 1 kg environs
MÉDAILLONS DE VEAU À LA HANCHE 2 UNITÉS DE 200 GRS
OS GENOUX DE BOEUF EN TRANCHE 1 KG ENVIRON
Steaks de tapilla T/R paquete de 500 gramos aproximadamente.
TACO DE CÔTES DE BŒUF GRILLÉES 4 TACOS DE 200 GRS ENVIRON.

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